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食品

タンメンとは?チャンポンとの違いは?都内おすすめのタンメン専門店も紹介!

ラーメンには醤油味や味噌味などあり、好みも人それぞれだと思いますが、私は一番好きなのは塩ラーメンです! 「タンメン」も大好きなのですが、ふと、タンメンっていわゆる塩ラーメンのこと?なんていう疑問が出たんです。 今まで気にしたことがありません…

恵方巻き2020はいつ?方角はどっち?食べる時間帯は決まってる?

すっかり定着した「恵方巻き」 毎年その時期になると「恵方巻き食べようかな〜」とただなんとなく太巻き寿司を食べるイベントのように思ってました。 けれども「恵方巻き」には食べる時に向く方角などちょっとしたルールがあるのです。 今回は、2020年の恵方…

【寒天の原料】は何?!種類や「ところてん」「ゼラチン」との違いは??

食物繊維が豊富で、昔から身体によいと言われている「寒天」! 低カロリーでダイエットの強い味方でもありますよね。 しかし、見た目が似たようなものに「ところてん」や「ゼラチン」といったものもあります。 これらとは原料がどう違うのでしょうか? 今回…

らでぃっしゅぼーやのおせち2020!口コミと人気の「福来(旧うずしお)」をご紹介!!

12月に入ると「おせち」の話題がチラほら出てきますよね。 毎年どうしてますか? 手作り派の方も多いかと思いますが、今は各会社のおせちのレベルがすごく上がってるんですよね! 私も今年はオイシックスのおせちにする予定でしたが、同じオイシックスが経営…

安眠にはこの飲み物6種がオススメ!コンビニでも快眠ドリンクが買える?

いつも夜はぐっすり眠れてますか? なかなか寝付けなかったり、目覚めがなんとなくイマイチな方も多いのはないでしょうか? そこで今回は、安眠が期待できる飲み物をご紹介します。 寝る前にゆったりした気持ちになれますように〜☆ 安眠効果のある飲み物 ①コ…

プリンの賞味期限はどれくらい?期限切れでも食べても腹痛はおこらない??

“プリン” が大好きな方ってたくさんいるのではないでしょうか☆ 私も小さい頃からおやつの中でも大好きな一つでした。 おなじみの「プッチンプリン」から、一時期大ブームになった「なめらかプリン」 どんなプリンも食べる時は幸せ気分になれます♪ そのプリン…

漬け物の賞味期限は?!手作りの白菜や野沢菜、きゅうりの賞味期限はどれくらい?

「漬け物」は昔から保存食というイメージですが、実際にはどれくらいの賞味期限なのでしょうか? 塩分たっぷりなので腐らない!と思っている人も多いみたいです。 冷蔵庫にずっとあるけど、まだ平気かな?と思って食べてしまう漬け物ですが、今回は、市販の…

再現ふりかけが熱い!!マツコの知らない世界で紹介されたオススメの変わり種!

最近話題になっている「再現ふりかけ」をご存知でしょうか?! 再現ふりかけとは、いろいろなおかずを「ふりかけ」で再現したというもの。 それが、いまブームとなっているのです! 今回は、「マツコの知らない世界」でも取り上げられたオススメの商品や変わ…

甘酒が風邪予防になる理由は?!効果が出るベストな飲み方とは?

甘酒は、「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高く、また女優さんでも愛用している人が多いので、体によいものという印象は強いですよね。 その「甘酒」は、どうやら風邪予防にもなるらしいのです。 今回は、甘酒が風邪予防になる理由や、栄養価がよりアップ…

年越しそばの意味は?いつが正しい食べるタイミング??

毎年、一年の終わりに「年越しそば」を食べていますか? 大晦日はお蕎麦屋さんも大繁盛になり、日本人の多くの人が食べるのではないでしょうか? この「年越し蕎麦」ですが、なぜ一年の最後の日に食べることになったのでしょうか? また、うどんや他のお料理…

ふぐの旬の季節は?そして栄養はどんな効果があるの?

「ふぐ」と言えば、高級魚!の一つですよね。 私も今まで数えたくらいしか食べたことがありません...(涙) ふぐの代表的な料理である「ふぐちり(ふぐ鍋)」で食べる印象が強いので、ふぐは冬に食材であるといった印象ですね。 しかし、ちゃんと知らないふ…

お汁粉とぜんざいの由来は?缶詰で簡単に作ろう!!

寒くなると温かいものが食べたくなりますよね。 常に甘い物に目がない私ですが、冬は甘くてほっこりする「お汁粉」が特に恋しくなります。 今回は、その「お汁粉」や似ている「ぜんざい」の由来が気になったので、ご紹介します! また、私はいきなりお汁粉が…

お汁粉とぜんざいの違いは?地域によっても違う?カロリーも差があるの?

冬になると「お汁粉」をよく作ります♪ その度に、はて「お汁粉」と言うけど、「ぜんざい」と言う人もいるな。 違いって何なのだろう?粒あん・こしあんの違い?それとも?と思いつつも何もせずに過ぎる冬(笑) なので、今回は「お汁粉」と「ぜんざい」の違…

ハロウィンの伝統料理やデザートとは?キャンディコーンて何!?

毎年10月31日は、ハロウィンですね。 カボチャのお料理やデザートを食べたりしますか? ハロウィンといえば、日本ではカボチャ料理がまず浮かんできますが、そもそも本場の国ではどんなものが食べられてきたのでしょうか。 今回は、ハロウィンの「伝統的なお…

ローランドが愛するタピオカ「謝謝珍珠(シェイシェイパール)」とは!? 

まだまだブームが続いてる「タピオカ」!! ホスト界の帝王ローランド(ROLAND)さんも、タピオカにハマっていてテレビでそのタピオカの魅力を語っていました☆ そのローランドさんが愛するタピオカのお店は「謝謝珍珠」! 今回は、そのお店の情報や、なんと…

【おせち料理】いつ食べる?いつまで食べる?いつ作る?

毎年、お正月に「おせち」料理を食べていますか? うちでは年末から家族が集まるので、大晦日から食べ始めてしまいます。 ふと、おせちって年内から食べていいのかな? そしていつまでに食べきらないとい縁起が悪い?とかあるのかな、なんて思いました。 そ…

高級ツナ缶はモンマルシェ!5000円の缶詰って一体どんなもの?!

最近はまだ「缶詰ブーム」が続いていますね。 サバやイワシ、そしてツナ缶などなど。 「缶ツマシリーズ」なんていうのも人気がありますよね。 その中でも話題になっているのが「高級サバ缶」! 聞いただけてちょっと食べてみたくなります☆ 今回は、そんな「…

ごまのうれしい健康成分☆おやつに食べるなら胡麻のお菓子を♪  

ごま は、体によいと昔から言われていますが、意識してないと普段はあまり食べないかもしれませんよね。 私も最後に胡麻を買ったのはいつかしら? ごま塩としておにぎりやお赤飯にかかっていたり、胡麻団子などのお菓子で食べてはいるけれどそんなに積極的に…

【2019】母の日に贈る食べ物系プレゼント♪

母の日 は毎年5月の第二日曜日。 2019年は、5月12日(日)です。 毎年どんなプレゼントを贈ろうか悩みますよね。 普段照れくさくて言えない感謝の気持ちを込めて、お母さんが喜んでくれるプレゼントが出来るといいですね。 定番のカーネションもいいけど、…

【2019年】父の日におすすめ!今年は食べ物系をプレゼント♪

​_ 父の日は毎年6月の第三日曜日なので、2019年は6月16日ですね。 もう何を贈ろうか決めてますか? 毎年、プレゼントどうしよう〜と悩む方も多いのではないでしょうか? 私も今まではネクタイや靴下といった洋服系などあげてきましたが、すでにいろいろ…

便秘にはやっぱりヨーグルト?!さらに効果的な食べ合わせ食材は?

ヨーグルトは体に良いと言われる代表選手の食材ですよね。 特に便秘の悩みを持つ方は、ヨーグルトを積極的に食べてきたのではないでしょうか。 私もその1人で、以前は毎日食べるようにしていましたが、いつのころからか途絶えてしまって... なんとなくヨーグ…

玄米の保存方法と美味しい炊き方とは??

玄米 は体に良いということから、ここ最近は白米から玄米に変えてる人も多いのではないでしょうか? 私もその1人で、家で食べるお米は玄米100%にしています! 時々、大麦も混ぜたりしています♪ 玄米を買う時にお得感があるので5kg単位で買っているのですが…

ピスタチオとは何?スイーツでも人気急上昇中!?

ピスタチオってご存知ですか? 最近はチョコやジェラートで使われて人気が出ている食品です。 今年2019年は、ピスタチオがさらに注目されると言われています! そのピスタチオとは、そもそも何なのでしょうか? 今回はピスタチオの正体から味や効果、オスス…

マヨネーズは常温で保存しもいいの?開封前と開封後で違う?!

どこの家庭でもマヨネーズは冷蔵庫に入ってるのではないでしょうか? 代表的なメーカーはキユーピーですよね。 そのキユーピーは今年2019年に創業から100周年を迎えるとのこと。 長い歴史があるのですね。 そんなマヨネーズ、買ってきたらすぐに冷蔵庫に入れ…

サジージュースの効果は?鉄分で貧血改善の兆しあり?

貧血に悩む私が鉄分豊富だという「サジー」を飲み始め1ヶ月が過ぎ2ヶ月目に突入しています。 もともとは、貧血対策で買ってみたサジー。 最初はお試しの10日間を申込んで、サジー生活がスタート! そうしたら、期待していた貧血よりも最初に効果が出たのは…

酪酸菌とは何?!どんな食品に多く含まれているのかな?

ここ最近、酪酸菌という言葉を聞く事が多いような? ラクサンキンと読みますが、以前から聞いたことがあるようなないような名前です。 酪酸菌という菌をご存知でしたか? 酢酸(サクサン)は知っていましたが酪酸とは何なのでしょうか? 私たちの身体にどの…

昆布とわかめとの違いは?!気になる栄養成分や効果とは?

昆布 や わかめ はよく食べますか? 同じ海藻のこの2種類。 違いを聞かれた時に、答えられる日本人は以外と少ないようです。 私もその1人... 似ているようで、いろいろ違う昆布とわかめ。 2つとも体にうれしい成分や効果がたっぷり。 今回はその昆布とわか…

手作りあんこの賞味期限はどれくらい?冷凍保存しても美味しい?

ケーキも好きだけど、あんこも大好き ♪ お正月には小豆を煮て、お汁粉を作るのが毎年恒例です。 今回、小豆が余っていたので「あんこ」を手作りしてみました。 以前作って冷蔵庫に入れていたら、しばらくして変な酸っぱめの臭いがしてきたので残念ながら捨て…

塩麹のうれしい効能!美肌・ダイエット効果も期待できちゃう♪

ブームから約10年ほどたったでしょうか。 使い勝手が良く定番調味料になったとまで言われている「塩麹」 けれど塩麹も一時期使っていたけど、今は忘れている...なんて方もいるのでは。 私もその1人... 最近、また発酵ブームがきているので久しぶりに塩麹を…

イワシ缶詰のすごい栄養効果!薄毛予防にもなるなんて!

​_ 最近、缶詰ブームがきてますね。 昨年もテレビ番組で、サバ缶やイワシ缶が取り上げられてスーパーでも品薄になったりしえましたね。 テレビ番組では、イワシ缶には髪の健康にも効果がある栄養成分がたっぷり含まれていることが紹介されていました。 薄毛…


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