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鯨ようかんの名前の由来は?東京で買える?通販なら地元店舗から!

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宮崎県の銘菓として知られる「鯨ようかん」をご存知ですか?

ようかんという名前ですが、いわゆる普通の羊羹とちょっと違う和菓子なんです。

 

お餅を餡子で挟むというちょっと見た目も独特な「鯨ようかん」

今回は、鯨ようかんの由来や、東京では買えるのか?

また、通販で購入する際のオススメサイトをご紹介します♪

 

 

鯨ようかんの名前の由来は?

が使われていないのに、「鯨ようかん」というのもなんだか不思議ですよね。

なぜ、「鯨」という名前がついているのでしょうか?

 

その歴史は、江戸時代までさかのぼります。

 

鯨ようかんは、宮崎県宮崎市の北部にある「佐土原町(さどわらちょう)の銘菓です。

江戸時代、この佐土原町の4代藩主であった島津忠高が26歳という若さでこの世を去ってしまった為、その当時、まだ2才だった万吉丸が跡継ぎになることになったのです。

万吉丸の生母である松寿院が、息子の将来を心配して「我が子が大海を泳ぐ鯨のように力強くたくましく育つように」という願いを込めて、藩に仕えていたお菓子屋に「に似せた羊羹」を作らせたのが始まりです。

 

母 松寿院の願いが通じてか、万吉丸は無事に大きく成長し島津惟久となり、日向佐土原の6代藩主を立派に務めあげました。

 

鯨の身やエキスが使われてるわけではないのですね(笑)

 

宮崎山形屋さんが、分かりやすい動画をUPしてくれているのでこちらもどうぞ♪


佐土原名物 鯨ようかんの由来

出典:Youtubu

 

このような歴史から、佐土原町では5月5日の端午の節句に、鯉のぼりならぬ「鯨のぼり」が青空にはためくそう!

 

子どもの成長「鯨」に例えたとは、なんだかユニークですよね。

江戸時代に、鯨という魚はすで知られていたのですね。

鮪や鯛でなく、さらに大きな「鯨」を目にする機会などは人々にあったのかしら?なんてことも思ったり。

 

こちら現在の「くじらのぼり」です。

確かに鯉と違う! なんだか可愛らしいですね ♪

 

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出典:宮崎市の観光・文化情報サイト

 

鯨ようかんは東京で買える?

宮崎県宮崎市佐土原町のお菓子である「鯨ようかん」は、宮崎県以外でも売っているのでしょうか。

私は東京在中なので、東京で買えるお店があるのかが気になります!

 

調べたところ、残念ながら東京では買えるところがありませんでした(涙)

新宿に宮崎のアンテナショップである「新宿みやざき館KONNE」があるのですが、そちらでも販売してないそうです。

 

なぜかというと、その一番大きな理由は、鯨ようかんは日持ちがしないんです。。

消費期限は「本日中」という、THE生菓子!

それゆえ、お菓子の「刺身」とも呼ばれているそうです。

 

なので、宮崎に旅行などで行った際にも、お土産にしずらい商品なんですよね。

そのため、今までも出会える機会がなかったのだと思います。

 

そうなると、どうしても食べたくなるのが人の心理ですよね(笑)

東京で直接買えないとなるとネット通販ではゲットできないのでしょうか。

 

次は、鯨ようかんを通販で買えるお店をご紹介します♪

 

鯨ようかんは通販で買える!

日持ちのしない鯨ようかんは、ネットで宮崎からお取り寄せができます。

Amazon、楽天でも探してみましたが、取り扱いはないようでした。

 

鯨ようかんの安田屋

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引用:安田屋

 

三百年あまりの伝統手法によって作られている「安田屋」さんの鯨ようかん。

原料は、地元宮崎県のこしひかりひのひかり、体にやさしい「高級酵素塩」「高級極楽糖」「きび糖」が使用されています。

クール便で届けてくれるので安心です♪

 

meitenbanzai.com

 

鯨ようかんの作り方

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出典:NHK

 

鯨ようかんは、材料がシンプルなのでよかったら作ってみてください♪

作り方は、先日NHKの「グレーテルのかまど」で放映されたこちらがわかりやすいです^^

 

~東村アキコの鯨ようかん~| レシピ | NHK「グレーテルのかまど」

 

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